胃炎是指由于各种原因引起的胃粘膜慢性炎症，是消化系统常见疾病之一。急性胃炎的主要症状为上腹部疼痛、反酸、嗳气、食欲减退、恶心、呕吐等。

　　沙门氏菌和金黄色葡萄球菌感染者多有腹泻、发热等症状。急性化脓性胃炎以全身败血症和急腹症为主要表现。胃溃疡和糜烂性胃炎会出现黑便，慢性胃炎会有上腹部疼痛，饱胀反酸、嗳气等症状。