急性胰腺炎的病因非常的多，主要有那么几种：

　　第1个是胆源性胰腺炎，主要是胆道系统的结石为多见。

　　第2个是酗酒。

　　第3个是暴饮暴食。

　　第4个是高脂血症或者是高钙血症。

　　其他的还有一些少见的病因，比如自发性的免疫系统的疾病，某些病毒的感染等。

　　中国人的急性胰腺炎的主要病因，排在第1位的是胆源性胰腺炎。