维生素D是一种脂溶性维生素,目前已知的维生素D至少有10种,重要的是维生素D2和D3。主要来源首先由食物提供。植物性食物,如蘑菇含有维生素D2,动物性食物含有维生素D3,如鱼肝油、鱼油、鸡蛋、牛肉、黄油等等。
它的主要作用是促进肠道对钙、磷的吸收,促进肾脏吸收钙、磷,调节骨骼中的钙。