胆囊炎能吃鸭蛋吗？对于胆囊炎的患者，不建议过量的食用鸭蛋。因为鸭蛋的蛋黄内多含有较高的油脂，过多的油脂摄入有可能引起患者胆囊收缩，进一步引起患者胆绞痛的发生。特别是对于急性胆囊炎合并胆囊结石的患者，此类情况应建议患者不要食用鸭蛋。因为过多的油脂摄入有可能引起患者胆囊收缩，结石嵌顿于胆囊颈部，引起胆囊急剧的水肿以及胆汁淤积，会引起患者剧烈的右上腹的胀痛不适、绞痛不适。患者有可能并发恶心、呕吐，以及并发胆源性胰腺炎的可能性。

　　对于慢性胆囊炎没有合并有胆囊结石的患者，可以适量的食用鸭蛋，但是注意一周不要超过1-2个。因为鸭蛋蛋黄内含有的油脂较高，如果过多食用，有可能引起患者胆绞痛症状加重，或者是慢性胆囊炎转为急性胆囊的可能性。另外患者应注意，如果是急性胆囊炎合并胆囊结石，需要积极的考虑消炎治疗。如果消炎治疗效果不好，就要积极考虑手术治疗。