高血压患者禁止吃肥腻的肉食，肥腻的肉食里面含有饱和脂肪酸，会容易导致血管的血脂增高，血黏稠度增高，这样就会引起动脉硬化，有可能会引发冠心病。

　　食盐的摄入量也应该控制在6克之内，因为食盐吃得过多，会容易导致体内的钾、钠潴留，会引起水肿的现象。还应该注意戒烟、戒酒，因为烟和酒会刺激血管，导致硬化，平时应该适量的多吃新鲜的水果、蔬菜之类的。