胃癌三期是根据TNM分期方法，对于三期胃癌，其目前治疗的主要手段首选采用根治性胃切除手术治疗，一般来说其5年治愈率可以达到30%~40%。

　　随着医学技术的进步和认识水平的提高，对于局部肿瘤过大或者手术切除困难时，目前也可以采用术前先辅助化疗，从而使得局部肿瘤缩小，为根治手术提供更好的手术机会，从而提高治愈率，延长病人的生命。