咽喉炎是可以吃鱼的，在患者患有咽喉炎时，需要清淡饮食，多喝水、多吃水果蔬菜，适当的吃鱼肉及瘦肉，可以补充蛋白质、增强免疫力，可以促进咽喉炎的恢复。患者在患有咽喉炎时，需要积极的对症抗炎、抗病毒治疗，可以口服头孢氨苄片、阿莫西林胶囊、青霉素V钾片等，配合中成药蒲地蓝消炎口服液、蓝芩口服液等治疗一周，效果较好。