急性胰腺炎的病人在出院之后应该远离刺激性的食品以及高胆固醇、高脂肪的食物，因为进食此类食物以后，容易刺激胰酶和胆汁的分泌，从而加重胰腺炎的症状，尤其是对于反复发作的慢性胰腺炎，合并有胰管狭窄的患者。

　　另外患者也不能暴饮暴食，因为暴饮暴食之后也容易加重胃肠道的负担。此外患者需要注意不能酗酒，最好是戒除烟酒，同时以清淡的容易消化、富含维生素的饮食为主。