高血压的患者在饮食上要做到三高两低，高维生素，高纤维素，高钙和低脂肪，低胆固醇，提倡多吃粗粮杂粮，新鲜的蔬菜水果，豆制品，瘦肉，鱼类，鸡肉等食物，以富含维生素E和亚油酸为主的食用油，要少吃猪油，油腻食物以及白糖，辛辣食物等。

　　常吃的富含纤维素的食物有笋，青菜，冬瓜，番茄，茄子，豆芽，海蜇，海带，洋葱等，以及少量的鱼虾，禽肉，脱脂奶粉等。