高血压的饮食，应该安排少量多餐，避免过饱。高血压患者常较肥胖，必须要吃低热量的食物，晚上应该少还清淡，过量油腻的食物会诱发中风。食用油中要含有维生素E和亚油酸的素油，不吃甜食，多吃高纤维素的食物。

　　第二，要使用低盐的饮食，每人每天吃盐量应该控制在2到6克。

　　第三，要尽量地食用富含钾的食物，这些食物可以对抗钠所产生引起的血压升高和血管损伤的作用。如豆类，冬菇，黑枣，花生等。

　　第四，还要补钙，多吃富含钙的食物，如牛奶，花生，鱼虾等。