近年来，随着生活水平的提高，饮酒机会也增加，酒精刺激引起的胃病是居高不下的，酒精对胃黏膜是有直接的损害作用的，尤其是空腹喝酒，损伤是更大。

　　作用的机制，主要是酒精直接损伤的胃黏膜，导致胃黏膜屏障的破坏，酸性胃液容易侵袭了损伤的黏膜，造成胃炎、胃溃疡。另外酒精还是可以刺激胃的分泌细胞，分泌一些胃酸，加重胃黏膜的损伤。酒精还可以直接作用于幽门括约肌，引起幽门关闭功能不良，导致胆汁不同程度的反流，可破坏黏膜屏障，造成一些胃黏膜的慢性损伤型的改变。