胆囊炎的患者在发作期间尽量还是以清淡饮食为主，甚至一些肉类暂时都不要吃，这样可以让胆囊休息一段时间，可以更好地帮助疾病恢复。当然，平时如果有慢性胆囊炎的患者，尽量吃一些低脂肪、低蛋白的食物，尽量吃一些蒸、煮、炖这样的食物，更有利于胆囊炎这种疾病的恢复。平时也应该少喝一些茶类，或者是多吃一些新鲜的蔬菜和水果，这样可以更好的为疾病改善起到关键性的作用。