糖尿病患者不建议过多的吃鸡爪,偶尔少量的吃点还可以,最好不要多吃。鸡爪中含有胶原蛋白,对于滋补美颜还是很有帮助的,但是由于其含有一定的热量,所以还是不建议多吃,少量吃点即可。
对于糖尿病患者而言,还可以吃的食物有:
鸡肉
鸡肉就是我们常说的“两条腿”的肉类,鸡肉含有的蛋白质最高,并且脂肪含量也只是鸭肉的一半,所以相对而言较为适合糖尿病患者,只要注意摄入量即可。
鱼类
鱼类通常多不饱和脂肪酸n-3及n-3与n-6的比例最理想,对于调节糖尿病以及其并发症都是不错的,此外,鱼类的营养物质对于降低血液的粘稠度,预防心肌梗塞和中风都有一定的好处,并且还能够降低体内甘油三脂的水平。糖尿病患者可以每周进食鱼类2~3次,每次80~150克最为适宜,以清蒸或者水煮的方式食用。
牛肉
牛肉是高蛋白低脂肪的营养食物,所以对于糖尿病患者而言,吃牛肉可以补充体力,但是需要注意的是,也不能多吃,以免造成能量囤积过多。牛肉的含锌量比较高,蛋白质合成,肌肉力量的增加,都是需要锌元素的。此外,牛肉中的营养成分还能提高胰岛素,帮助控制血糖。镁有助于降低心血管并发症的风险。氨基酸较多,含脂肪和胆固醇却较少,适合肥胖者和高血压、血管硬化、冠心病患者食用。
羊肉
羊肉相对其它的肉类,还是较为滋补的,但是对于糖尿病人而言,不是不能吃羊肉,而是需要少吃。羊肉属于热性的食物,如果多吃的话容易导致上火,从而加重糖尿病病情。并且羊肉的热量也是比较大的,如果一次吃的太多的话,就容易造成整体的能量增加,身体消耗较难,所以破坏饮食平衡的话,还是会给糖尿病病情带来一定的影响。