糖尿病患者可以吃大蒜的。人大蒜有很不错的降血糖功效，还有杀菌、抗病毒、抗炎、消肿瘤、降血脂、保护血管、保肝等多种功效，所以说，吃大蒜有一定的好处，还可以有效的帮助糖尿病患者降血糖。吃大蒜以后可以调节人体血液中的葡萄糖数量，让升高的血糖降低下来，另外大蒜还能消炎杀菌，预防多种疾病的发生，对人们因为血糖过高而受损的身体免疫力也有很好的恢复作用。

　　同时吃大蒜对于糖尿病的并发症也有一定的好处，特别是高血压、心脏病和中风、冠状动脉硬化、肾病和肾衰竭(须透析或换肾)、神经系统损伤、截肢和失明等，都能在食用大蒜以后，让发病率明显减少。

　　大蒜中还含有独特的大蒜素和丙基二硫醚等物质，这些物质是能够控制人体肝脏对人类胰岛素的干扰，能让胰岛素的分泌量增加，从而也就会让血液中的血糖指数下降，因此血糖高的人群可以放心食用大蒜，不会出现让血糖升高的症状。

　　糖尿病患者生活之中减少高油脂食物摄入量，像是指肥肉、五花肉、肉燥等高油脂食物都是需要在生活之中都是需要禁吃的。对于糖尿病病人而言的话，饮食上注意要禁止吃的就是胆固醇高的食物，像是蛋黄、动物内脏等食物的这些食物，对于血糖的控制都是比较有阻碍的。