婴幼儿缺锌的症状有头发分叉、皮肤枯黄、食欲下降、发育落后、反应淡漠等，缺锌严重的还会影响到小孩的神经发育和味觉发育，会出现舌乳头的发育、地图舌的形成。

　　婴幼儿缺锌的症状，可以出现头发的分叉 ，皮肤的那个枯黄，就是食欲的下降，发育的落后，包括身高体重增长的比较慢，有的小孩还有一些反应的淡漠，还有那个缺锌严重的话，它会影响到那个小孩的神经发育，和这个味觉的发育，味觉的发育包括舌乳头的发育，还有地图舌，就是地图舌的形成。