锌缺乏症是锌摄入、代谢或排泄障碍所致的体内锌含量过低的现象，由于身体无法提供充足锌元素，造成缺乏而引起的各种症状。所能引起的并发症包括： 1.侏儒身材矮小，甚至成为侏儒。

2.感染锌缺乏者导致免疫功能受损，易发生感染性疾病。

3.眼疾夜盲症、视神经萎缩。

4.其他性腺发育不良糖尿病等。