皮炎是否可以用碘伏擦拭，需要根据具体情况分析。

皮炎多数情况下是接触到过敏性物质引起的，也可能是受到外伤引起的。如果伴随着皮肤破损、皮肤渗液等情况，可以使用碘伏进行擦拭，能够起到消炎的作用，避免皮肤溃烂。如果产生皮炎，并没有伴随着皮肤溃烂的现象，此时可以不用碘伏擦拭。

如果是接触到过敏物质引起的，也可以遵医嘱口服抗组胺的药物治疗，比如左西替利嗪片、氯雷他定片等。恢复过程中尽量不要吃辣椒，以免刺激皮肤，影响恢复。