肌酐高可以吃红枣，一般不会造成不良的影响。

肌酐高可能是剧烈运动或过度劳累等生理性因素所致，也可能是急慢性肾功能衰竭等病理性因素引起，其中生理性因素导致的肌酐高属于一过性的，通常会自行恢复，而病理性因素导致的肌酐高则需要积极遵医嘱对症治疗，如高血压、糖尿病等引起的继发性肌酐升高，需要进行降糖、降压治疗，而感染所导致的，需要服用头孢类、青霉素类的药物进行抗感染，而慢性肾衰导致的，就需要使用降肌酐类的药物，如尿毒清、碳酸氢钠片等，且治疗期间不可以吃高钾、高盐及高蛋白食物，否则可能会加重肾脏负担，导致病症加重，而红枣不属于这三类食物，所以肌酐高的人也可以适量食用。