放屁多而且臭可能是由于生理因素、消化不良、慢性肠炎等引起，具体如下：

　　1、生理因素

　　如果平时大量食用富含蛋白质的食物，比如海参、鱼肉、黄豆及豆制品等，蛋白质进入肠道后会增加肠道负担，不能被及时消化和吸收，而且经过肠道菌群分解后可产生大量含有氮、氨的气体，从而出现放屁多而且臭的现象。如果过多食用容易产气的食物，比如萝卜、洋葱等，也容易导致放屁多而且臭。

　　2、消化不良

　　患者发生消化不良后，胃肠道功能会下降，食物进入肠道后不能被及时消化和吸收，可大量堆积在肠道内，经过肠道菌群异常发酵后会产生较多气体，并且会伴有异味，进而会造成放屁多而且臭。

　　3、慢性肠炎

　　若患者因病原体感染、滥用抗生素等因素发生了慢性肠炎，可导致胃肠道功能紊乱，出现一系列胃肠道症状，比如放屁多而且臭、恶心、腹痛、腹泻等。