花生是一种坚果类食物,也称落花生,含有丰富的蛋白质、脂肪、微量元素、维生素和矿物质,产后乳汁不足的女性经常进食花生有助于补气养血,可以帮助增加乳汁的分泌。花生所含的儿茶素和赖氨酸还有利于延缓衰老。花生还含有卵磷脂和脑磷脂,能够辅助延缓脑功能的衰退,同时帮助抑制血小板的聚集,降低脑血栓形成的几率。
人们平时也不宜进食较多花生,防止人体摄入大量脂肪,从而增加体重,引起肥胖或者超重的情况。本身存在高血脂的患者调整饮食的同时还需要多进行体育锻炼。