女性干瘦型营养不良，通常患者会出现身体消瘦、皮肤没有弹性、面颊凹陷、皮肤松弛、毛发干细发黄、反复呕吐、腹泻。若是儿童营养不良，会有身材矮小等生长发育迟缓的症状。

　　若是女性出现恶性营养不良，多表现为凹陷性水肿，初期以下肢踝部为主，严重者可出现颜面部以及躯干部水肿；其次还会有消瘦、肌肉萎缩、四肢发冷、精神萎靡、腹部膨大、食欲减退、腹泻、心率减慢、血压偏低等症状。

　　在出现营养不良时，应及时纠正不良饮食习惯，避免过度节食、偏食。平时也要多吃排骨、牛奶、鸡蛋、牛肉、鱼肉、羊肉等食物，缓解营养不良的症状。