拉肚子一般指腹泻，健康人群适量吃海参不会腹泻，但部分人群吃海参可能会出现腹泻，需根据个人身体情况进行分析，具体如下：

　　健康人群

　　1.少量食用

　　若身体健康，且对海参不存在过敏，适量食用不会出现腹泻。

　　2.大量食用

　　若大量进食海参，食物残渣生成较多，导致排便次数增加，易出现腹泻。

　　消化系统疾病患者

　　若患者本身患有胃肠炎、胃肠功能紊乱、结肠炎等消化系统疾病，会出现腹痛、腹泻，食用海参后症状可出现加重，加剧腹泻症状。

　　过敏体质者

　　若患者对海参存在过敏，吃海参后可能出现食物过敏，出现腹泻、腹痛、恶心等症状。

　　海参中含有大量的蛋白质，若过量食用可能引起消化不良，需控制食用量。