肠胃炎一般叫做胃肠炎，胃肠炎患者不可以吃煎蛋。

　　胃肠炎患者胃肠消化功能下降，煎蛋中含有大量的蛋白质和油脂，会加重胃肠道的消化负担，易引起消化不良，若患者频繁呕吐，食用煎蛋会加重呕吐症状，患病期间需避免食用。患者需遵循清淡、易消化的饮食原则，避免食用煎炸食物，禁食辣椒、胡椒、芥末等刺激性食物，禁止饮酒，否则可能加剧腹痛症状。

　　若患者呕吐频繁，需暂时禁食，通过静脉途径补充营养，待症状缓解后缓慢恢复进食。期间需及时补充淡盐水，避免体液丢失过多引起水电解质紊乱。若出现头晕、四肢湿冷、心率增快等症状，可能是出现了脱水，需及时就医。