无论是多糖类还是单糖类的食物，进食过多都容易引起肥胖。因为摄入过多单糖或者多糖类的食物，均可以在体内转化成能量储存起来。而肥胖发生的机制是能量的摄入大于能量的消耗，容易引发肥胖。

　　此外，大量摄入单糖类的食物，还容易诱发高脂血症，因为单糖类食物摄入过多会引起甘油三酯、低密度脂蛋白和极低密度脂蛋白水平升高，若不加以控制，还会引起多种心脑血管疾病，不利于身体健康。

　　平时的饮食应该注意营养要均衡，尽量以低糖、低脂、低胆固醇类的食物为主；还需要增加体育锻炼，将体重控制在理想的范围内。