一般患风寒感冒时可以喝鸽子汤,风热感冒患者则不宜饮用。
鸽在中医论述中有滋肾益气、祛风解毒、调经止痛等功效,主治虚羸、血虚、消渴、长风下血等,风寒感冒患者适当饮用或可缓解不适症状。
鸽肉与其他禽肉相比脂肪含量较低,而蛋白质、氨基酸、钙、铁、铜、维生素A、维生素E、B族维生素等含量相对较高,感冒患者适当食用不仅可促进组织再生恢复,还可增强免疫力。
但在烹调鸽肉时需注意不可添加过多的辛香调味料,否则否则仍有可能会刺激患者的咽喉黏膜并导致咳嗽加重、痰液增多。
如果自身合并患有痛风,则也不宜饮用鸽子汤,否则也有可能诱发急性关节炎。