痛风患者可以适当食用豆腐脑和油条,但是不建议一次食用过多。
豆腐脑和油条中含有的嘌呤成分较低,适当食用不会对痛风造成影响。豆腐脑是由黄豆制成的,黄豆本身的嘌呤成分较高,但是制成豆腐脑后,部分嘌呤成分被稀释,所以其含有的嘌呤成分会降低。油条属于油炸食品,痛风患者不建议大量食用,以免增加痛风患者并发高脂血症的风险,部分痛风患者本身就存在血脂偏高的现象,此时大量食用油条会加重血脂偏高的程度,不利于病情的控制。
痛风患者平时需要多喝温水,每天的饮水量应达到2000毫升以上,促进体内的尿酸排泄,饮食上需要限酒,尤其是啤酒,还应减少动物内脏、羊肉、凤尾鱼、沙丁鱼、金枪鱼等高嘌呤食物的摄入,减少饮用含有果糖的饮料。