细菌性肠炎一般可分为产肠毒素性细菌性肠炎和侵入性细菌性肠炎，恢复期大便的变化存在一定差异。

　　1.产肠毒素性细菌性肠炎

　　产肠毒素性细菌性肠炎的患者在发病时可持续排出大量水样便，进入恢复期后大便水分明显减少，逐渐转变为固形粪便，腹泻次数也逐渐减少。

　　2.侵入性细菌性肠炎

　　侵入性细菌性肠炎患者在发病时可多次、少量排出粘液脓血便，但进入恢复期后大便中的粘液、脓性物质、血液等均明显减少直至消失。

　　另外，细菌性肠炎患者在发病期间可伴有发热、腹痛、食欲不振、里急后重、眩晕等症状，进入恢复期后也可逐渐好转。