临床上对于一个星期食用菠菜的次数并没有严格规定，但通常建议吃2-3次比较好。

　　菠菜属于常见且营养价值较高的绿叶蔬菜，含有丰富的铁、钙、胡萝卜素、膳食纤维素、辅酶Q10、维生素K，以及维生素C等多种成分，一个星期内吃2-3次即可为机体带来所需的营养。菠菜中的铁元素对于缓解缺铁性贫血有一定的作用，膳食纤维素具有促进新陈代谢、促进胃肠蠕动等效果，合理食用有助于提高机体免疫力、增强抵抗力。

　　但是，由于菠菜性凉，同时还含有大量的草酸成分，其容易和体内的钙成分结合成难以被机体消化或溶解的草酸钙，如果大量食用，可能会对身体健康会造成一定的影响。

　　所以，即使菠菜的营养价值比较高，通常也不建议多吃。