如果对于牛羊肉不过敏，患有中耳炎是可以吃牛羊肉的，但不宜过多。中耳炎患者可以多吃水果蔬菜，适当的吃肉制品补充蛋白质，增强营养，可以促进中耳炎的恢复。

　　中耳炎在临床上分为分泌性中耳炎和急性中耳炎、慢性化脓性中耳炎等。中耳炎源于细菌以及病毒的感染，也与咽鼓管功能障碍有关系。中耳炎的诱发因素有很多种，自身免疫力低下，容易得中耳炎，有的人因为抵抗力差得了感冒，也可能诱发中耳炎。

　　建议平时多锻炼身体，补充营养，合理搭配各种食材，保证摄入的营养均衡，增强免疫力，预防中耳炎发生。