男人是可以吃香菜的，只是不建议进食过多的香菜。

　　男人是可以正常吃香菜的，适当进食香菜并不会对身体造成影响，香菜具有开胃消郁、止痛解毒的功效，其中还含有胡萝卜素、矿物质以及维生素C等成分，能够满足人体对维生素C的需求量，还能促进胃肠道的蠕动，刺激汗腺分泌，促进机体发汗。

　　但是，香菜中含有挥发油，如果男人长时间大量的进食香菜，可能会导致耗气动血，从而导致男性气虚，会表现为周身乏力、阳痿、性功能下降等，不利于男性的身体健康。因此，男性平时应该适量进食香菜。最好的做法是适量的摄入不同种类的蔬菜，因为不同蔬菜具有不同的营养素，以做到营养均衡。