不耐受一般是指对食物不耐受，是指对于食物中的成分无法消化与代谢，比较常见的是牛奶，当人体缺乏乳糖酶，喝牛奶时，人体无法代谢乳糖，会导致腹泻，即人体不耐受乳糖。

　　而过敏可能是对食物，也可能是对吸入的花粉、粉尘、动物的皮毛等，还包括冷热、物理性刺激等，除了可能会导致腹泻、腹痛等胃肠道症状，还会引起皮肤症状，比如皮疹、丘疹等;呼吸道症状，比如咳嗽、鼻痒、打喷嚏等，严重时还会导致血压下降、过敏性休克。

　　不耐受一般通过避免刺激或者减少刺激，可以得到缓解;而过敏需要避免接触过敏原，并且严重时还需要采取积极的治疗，比如使用苯海拉明、氯雷他定等药物。