缺锌的原因包括摄入不足、需求量增加、吸收障碍等。缺锌一般会引起厌食、异食癖、视力障碍、皮损等症状，出现生长速度落后、智力发育迟缓等危害。

　　1.摄入不足

　　如果患者存在偏食、挑食或者节食等不良习惯，就容易导致人体无法摄入足够的锌元素。

　　2.需求量增加

　　儿童和青少年处于生长和发育的关键时期，各组织器官的营养需求量较多。另外，孕妇和感染性疾病的患者也需要增加锌元素的摄入，但是如果依然保持既往的饮食习惯，也会导致锌缺乏。

　　3.吸收障碍

　　人体吸收锌元素的部位为小肠，如果存在慢性肠道疾病，容易导致锌元素吸收减少，引起缺锌的表现。