食物相克的说法都是谣言，并不存在山芋不能和什么食物一起吃的说法，但是部分食物不宜与山芋大量一起吃，比如鸡蛋、柿子等，否则不利于健康。

　　因为山芋和鸡蛋吃多了都不容易消化，所以应该尽量避免大量同食，否则会造成消化不良，引起腹胀、腹痛等不适。山芋也要避免和柿子大量同食，否则容易增加出现胃结石的几率。

　　经常吃山芋对人体有很多好处，山芋含有蛋白质、脂肪、多糖、胡萝卜素、维生素A、维生素C、氨基酸、矿物质等成分，能够补充身体所需的营养物质。同时，山芋中含有的脂肪量比较少，而且可以增强人体饱腹感，减少其他高热量食物的摄入，适合减肥人群食用。