炒饭吃多了可能会引起消化不良，还可能会导致患者发胖。

　　1、消化不良

　　炒饭是一种相对油腻的食物，米饭中原本就含有大量的碳水化合物，经过食用油炒制后又增加了大量的脂肪，如果一次性食用过多的炒饭很可能会刺激胃黏膜，进而影响人体的消化功能，导致患者出现腹胀、腹痛、恶心、腹泻等多种不适症状。

　　2、发胖

　　经常大量食用炒饭，还可能会导致炒饭中的热量不能被人体完全利用，进而转化为脂肪囤积在人体中，久而久之就可能会引起发胖，同时也增加了患高脂血症、糖尿病、高血压、冠心病等疾病的风险。