奶酪的营养价值主要是含有多种维生素、微量元素和脂肪，可以补充身体所需的营养物质，并且奶酪中含有的钙能够为身体补充一定量的钙，预防骨质疏松，还可以增强体质，促进新陈代谢。

　　奶酪中的胆固醇很少，对于心脑血管疾病有好处，但奶酪热量比较高，不宜一次食用过多，以免造成体型肥胖。