酸奶过期后不可以食用，过期的酸奶中可能含有大量的细菌，食用后可能会出现食物中毒，出现腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等症状，且酸奶中的蛋白质、维生素等成分可能出现分解、流失，营养价值出现下降，且可能会生成有害产物，食用后会导致身体出现出现损伤。

　　日常不可以食用超过保质期的加工食品，禁止食用变质、腐坏的食物，否则可能会出现细菌感染，诱发肠胃炎等疾病，发芽的土豆不可食用，其中含有对人体有害的毒素，食用后可能会出现恶心，呕吐等症状。日常应避免大量囤积食品，尽量食用新鲜的食物。