螃蟹吃多了是不会引起上火的，因为螃蟹是属于寒性的，吃多了可能会导致患者脾胃虚寒，可能会出现腹痛、腹胀、腹泻的病症，其也可能会出现胃肠功能紊乱、肠胃炎、胃溃疡、十二指肠炎等病症。

　　建议患者在生活中减少螃蟹的食用量，吃螃蟹时对于柿子、西瓜、香瓜、梨等不建议食用，其可能会加重女性的不适症状，对于月经期的女性是不建议吃螃蟹的，其可能会出现月经量减少、痛经的症状。

　　女性出现上火的症状，可能是进食热性食物过多，可以适当吃寒性食物，但需要注意饮食的搭配，严重的可以服用清热去火的药物治疗。