任何食物都是过犹不及，蚕豆也不例外。如果长期吃此种食物，可能会出现腹胀、肥胖、蚕豆病反复发作等危害，具体如下：

　　1、腹胀

　　蚕豆相对比较容易产气，所以长期食用会引起腹胀。

　　2、肥胖

　　部分人群喜欢用油炸的方式烹饪蚕豆，其中含有较多油脂。若是长期食用，很可能会影响体型，造成肥胖。

　　3、蚕豆病反复发作

　　对于本身就有蚕豆病的患者而言，长期食用蚕豆会导致疾病反复发作，可表现为呕吐、头晕、黄疸等。