牛肉和芹菜可以一起吃，而且芹菜炒牛肉也是常见的家常菜。

　　其实食物相克的说法都是谣言，并不存在绝对的食物搭配禁忌。只要食物没有变质，基本都能够同时食用，不会产生有毒物质，也不会影响人体健康。

　　但是，确实有些人群不适合同时吃大量的牛肉和芹菜。因为牛肉肉质比较紧实，而且芹菜中含有很多粗纤维，都相对不容易消化，所以消化不良的人群过多食用之后可能会加重病情。但并不是一点都不能吃，只要注意少吃即可。