葵花蜂蜜中含有多种营养物质，主要具有清热降火、润肠通便等作用，能够软化血管，降低血压、血脂，且具有一定的扩张血管的作用；同时，其能够净化血液，对心脑血管有很好的保护作用。

　　适当摄入葵花、蜂蜜可增强机体免疫能力。葵花蜜具有一定的利尿、镇静止痛作用，能够促进血液循环。除辅助治疗高脂血症、高血压、心脏病外，其对消化道绞痛、支气管炎、呼吸道炎症等有一定的辅助治疗作用。