山楂和陈皮可以一起泡水喝，因为山楂有健脾开胃、消食化滞、活血化瘀功效，而陈皮可以健脾理气、化痰止咳，两者搭配可以使健脾、助运化、消极开胃功效增强。

　　同时，山楂酸甜，陈皮味稍苦，两者共同口服更佳，更适合各类人群服用。但在空腹时候要注意，不能空腹喝，否则会发生胃胀等情况。