胃酸是促进食物消化吸收的物质。所以，当胃酸分泌过少时，机体主要表现为进食后上腹部饱胀、食欲不振、嗳气、恶心等。

　　长期胃酸分泌过少易影响营养物质的吸收，引起头晕、心悸、乏力等贫血症状。胃酸分泌过少常见于萎缩性胃炎患者，此情况易同时伴发肠上皮化生，甚至发生上皮内瘤变，患者需定期复查胃镜。