要想控制空腹血糖，首先要控制饮食，尽量不要吃含糖量高的食物，尽量多吃杂粮和粗粮。因为在体内的消化吸收过程相对较长，从而不会造成餐后血糖的骤然升高。同时，一定要控制好碳水化合物的摄入总量。

　　另外，要多吃新鲜的蔬菜，因为糖尿病患者吃主食后总有饿的感觉，为避免这种饥饿状态，可以多吃素菜来增加机体的饱腹感。平时要多加运动，才有助于空腹血糖的进一步调控。