血清的总蛋白由白蛋白和球蛋白组成，在人体内有着重要的功能，在发生了高热、腹泻、呕吐等一系列症状时，会引起人体失水，血清里面的水分含量会减少，总蛋白的浓度会上升。

　　除此之外还有病理性总蛋白升高，比如在患有多发性骨髓瘤、淋巴瘤等疾病时，会使球蛋白升高，从而导致总蛋白的升高。

　　在患有慢性肝病以及乙肝时，也会有球蛋白增高。其他原因比如吃了太多的高蛋白食物或者喝水过少，导致蛋白相对增高。