糖尿病患者吃苦瓜不能降低血糖。任何食物都含有一定的热量，摄入之后均会产生升糖的作用。苦瓜属于低升糖指数类的食物，适量食用不会导致餐后血糖的骤然升高，有利于餐后血糖进一步调控，但是没有降血糖的作用。

　　糖尿病患者可以进食绝大多数的绿色蔬菜以及苹果、柚子等低升糖指数类水果。并加强体育功能锻炼，以减轻体重，增加自身胰岛素的敏感性。