蚕豆病是一种血液系统疾病，全称是葡萄糖六磷酸脱氢酶缺乏症，主要指机体缺乏葡萄糖六磷酸脱氢酶。因此，当患者接触解热镇痛药、蚕豆、豆制品时会引起溶血的临床症状。

　　患者的临床表现有全身不适、疲倦乏力、畏寒发热、头晕、头痛、厌食、恶心、呕吐、腹痛、巩膜轻度黄染、尿色如浓红茶甚至如酱油样等症状。