如果口腔溃疡的症状比较轻，可以吃牛肉。如果口腔溃疡比较重，局部疼痛比较，不考虑吃牛肉，避免加重症状。口腔溃疡如果急性发作，要及早到医院就诊，通常首选糖皮质激素治疗，包括用含有地塞米松的口袋漱口液，还可以口服强的松、地塞米松。

　　口腔溃疡发作的间歇期要改善不良的生活习惯，不熬夜，多吃新鲜的蔬菜和水果，维持大便的通畅，减轻精神压力，不吃辛辣刺激性的食物，不是烟酒，以延长口腔溃疡发作的间歇期，从而减少口腔溃疡的发生。