舌头发涩、口干，考虑有可能是有糖尿病或者是干燥综合征以及龋齿。这些疾病都有可能会导致口腔粘膜的末梢神经感觉异常，从而产生口干、舌头发涩的感觉。

　　另外，如果在生活中食用了未成熟的一些蔬菜和水果，比如苹果、柿子、黄瓜等。由于这类食物含有大量的可溶性单宁质，而单宁质具有很强的收敛性，食用后就有可能会刺激口腔产生酸涩的感觉。