肥胖是导致脂肪肝肝组织损伤的重要危险因素，因此脂肪肝的病人最主要的是控制总的热量摄入，避免高糖、高脂肪、高热量的食物，如油炸食品、动物内脏、甜品等。

　　建议低糖、低脂平衡膳食，增加膳食纤维的含量，肥胖成人每日热量摄入需要减少500~1000千卡，同时增加中等量的有氧运动，避免接触肝毒性物质，慎重使用可能有肝毒性的中西药和保健品，严禁过量饮酒。