厌食症的发生与多种因素有关，如生物学遗传因素，对于家族中厌食症，本病患病率高于其他人群；另外，此病与患者人格特点有关系，如神经性厌食症患者多见于经常性自我怀疑或者完美主义等人格特征。

　　除此以外，此病还与个体心理因素有关系，如性心理发育不成熟人群，则排斥第二性征发育，易产生强烈的羞怯感，从而导致厌食症的发生。